CONVEGNO: CASACLIMA WINE - LA CANTINA SOSTENIBILE
Archi Tour Sicilia con la collaborazione anche del Collegio Geometri e Geometri Laureati della provincia di Catania, organizzano per martedì 15 dicembre 2015 dalle ore 8,30 alle 17,30 presso il Grand Hotel Villa Itria, posto in via Aniante n. 3 a Viagrande, il convegno dal titolo:
La cantina sostenibile
L’obiettivo del convegno è focalizzare l’attenzione sulla costruzione delle cantine vinicole nel territorio siciliano rispettandone la matrice socio-architettonica, attraverso il protocollo di sostenibilità CasaClima che valuta complessivamente i parametri che ne definiscono la qualità ecologica, la qualità socio-culturale e la qualità economica della struttura.
CasaClima Wine è il protocollo che, accanto all’ecocompatibilità e all’efficienza energetica dell’edificio, valuta il consumo di risorse ed energia del processo di vinificazione, la scelta degli imballaggi e degli impatti dovuti al trasporto del vino.
Contestualmente vengono valutati anche i requisiti di comfort e benessere negli spazi di accoglienza e lavoro considerati criteri imprescindibili così come gli aspetti economici e di trasparenza legati alla gestione.
Il convegno avrà uno spazio dedicato ai fondi strutturali europei e alla nuova programmazione dedicata al settore della viticoltura finalizzato a individuare le potenzialità di investimento a fondo perduto o a tasso agevolato per l’imprenditoria del settore.
Concluderà la giornata un workshop sul marketing e la comunicazione specializzata per i professionisti del progetto a cura del POLI.DESIGN, il consorzio di Alta Formazione del Politecnico di Milano.
A tutti i geometri che parteciperanno, saranno riconosciuti n. 3 CFP.
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